市市场监督管理局领导来我校食堂检查指导食品安全工作

9月8日上午，市市场监督管理局纪良海一行五人来我校检查指导食堂食品安全工作，分管后勤胡校长和总务处相关管理人员陪同检查。

检查组一行现场查看了厨房、消毒柜、餐具、食品储存等情况，对食材供货商、生产日期、保质期及有效截止日期、食品留样、索证索票、采购记录、厨房建设、食堂内外环境等进行了逐一检查。同时，检查组认真查阅了食堂从业人员晨午检登记表和消毒记录等台账资料。

检查中，领导们对我校食堂食品安全管理工作给予了充分肯定，同时也提出了要求和建议：一是一切以师生员工健康安全为中心，牢固树立责任意识；二是严格落实学校食品安全主体责任，切实规范食堂管理，强化学校食品安全督导检查；三是继续落实好常态化疫情防控工作。

胡校长代表学校，感谢检查组对我校食堂工作的指导与支持。学校将持续加强监管力度，以本次检查为契机，进一步建立健全食品安全管理制度和长效工作机制，做好师生的食品安全保障工作。

（图文：总务处  审核：胡满仓）